Kara kışın zemherisi ayaza kesince, sıcacık çorbalar ısıtsın içimizi...
Evet, herkes kendi çorbasını kaşıklasın.🥣

Vejetaryen olduğum için et ve et suyu yok içlerinde, onun yerin...

Evelik develik, biz ona ebegömeci derik.

Ebegömeci
Ebegömeci bal gömeci
Çiçek arar bizim deveci
Gömeçlerden yağ bal akar
Çiçeklendi ebegömeci

Ebeg...

KESKÄ°N SÄ°RKEDEN BAL TEFSÄ°RÄ°NE

Her şey Apicius başta olmak üzere antik dönem aşçılarının sirkeyi kullanış biçimleriyle başladı. Sirke hazretleri, şarap şıra ve nihayetinde üzüm bağları...

Mezeler yan tarafta...
...

HoÅŸluk olsun diye size biraz meze hazırladım, belki ilham olur siz de mutfaÄŸa koÅŸarsınız... 🥰 (Herkesin uzanabileceÄŸi uygun mevsimsel malzemeli mezeler!)

Ben mi? Valla bilgisayarın b...

Antik dönemden bu yana yumurtanın başına gelen en tuzlu lezzet FRİTTATA

Kısaca İtalyan omleti derler frittataya. Ha, bir de şunu derler; frittata omletin tavada değil fırında pişenid...

Yıllar önce, sanırım doksanlı yılların başı, Akdeniz’de bir dost meclisindeyim. Sanatçıların şiire düştüğü, şiirin ozanlaştığı bir geceydi. Masa, sazın sapı gibi upuzundu saz ise yarenlerin ruhuyla co...

Hepimizin hayatın içinde tuhaflık derecesine varan totemvari davranışları vardır. Benim de var; meselâ seyahate çıkmanın türlü cambazlıklarını kendimce geliştiririm. Hangi bölgenin hangi ürününü beğen...

Paparayı yersek

Eski zamanlardan beri insan gıdası olan yiyecekleri araştırmak gibi bir merakım var. Geçmişe ait herkesin bildiği halk yemeği paparaya geldi sıra… Yok yok, “paparayı ye...

Kahvaltı yapmayı sevmeyen var mı? Sanırım varsa da pek azdır. Çalışanlar, erken kalkmak zorunda olanlar tam teşekküllü kahvaltıları belki sadece hafta sonları yapıyorlardır. Peki, eskiden kahvaltıları...