Hep kuş cıvıltılarıyla mı uyanırdık güne?

Pek öyle değil. Biz bu kıyı kasabası insanları güne top tüfek sesleriyle uyanmaya alışkınızdır; askerler her gün talim yaparlar, askerler yüksek ses...

Bağaralı Çiftçi Memet'in bu yılki pembe domateslerini takdimimdir.

Son üç dört yıldır söyleye söyleye kafasını şişirdim biliyorum! İlk pembelerini geçen yıl yetiştiren Memet'i kutluyorum bu ...

Sirke üzerine araştırma yapanlar bilirler. Sirke aslında asetik asit içeren sulu bir çözeltidir. Yoğun asit içeren meyvelerin şekerli ve nişastalı çözeltilerinin mayalanmasıyla meydana gelen sirkenin ...

Konumuz zeytinyağı ve zeytin hukuku…

Foça’daki büyük zeytin üreticilerinin hemen hemen tamamının hazır bulunduğu “Zeytin Hukuku’’ konferansındaydım bugün… Konferans, bu yıl ikincisinin yapıl...

Bildiğiniz gibi Foçalı balıkçılarla sohbetlerimiz devam ediyor. Genç balıkçılar çok şükür iyiler onlara sözüm yok da, yaşı ilerlemiş olanların aniden göçüp gitmeleri gerçekten üzüyor insanı. Şu son bi...

Taze" sözcüğü niye hep ekmeği çağrıştırır! Tazecik özlü esmer ekmek ve peynir ve dahi zeytinden ayırmasın Tanrı... Ha bir de tatlı içme suyundan...

Fotoğraflar: Foça Yeryüzü Pazarı'ndan......

Arı denilen kanatlının mucizevi salgısı olan bal üzerine son zamanlarda türlü entrikalar dönüyor! Sahte balcılığın yaygınlaştığı günümüzde güvenerek bal satın almak çok zor. Hele, uzaklardan getirildi...

Yolculuklarının içselleşmesine izin vermeye korkan zamansız biri diyorum kendime!

Bu yaşta söylenecek sözcük çoktur; anlatılacak yaşanmışlıklar da... Lakin, artık ne bitirilen okulların ne g...

Yaşlılık üzerine kurulan düşler pek çok gereksiz fantezi içerir!

Yaşlılık hallerine ön hazırlık olsun diye etrafındaki yaşlıları yakın markaja alan bazı insanlar, yaşlılar ile aralarında ses...

İstiridye mantarı, bizim Pazar günleri kurulan yeryüzü Pazarı’mızda bulunuyor. Salı Pazarı’mızda da var, satılıyor… Alışık olduğumuz kültür mantarlarından farklı bir lezzete sahip olan bu mantarı en ç...

Şeker lâkabı nereden geliyor var mı bir anısı diyorum, başlıyor anlatmaya; Vaktiyle Foça’da görev yapan bir Alay Komutanı vardı ismi Emin Şahinoğlu, onun Şeker adında çok sevdiği bir arkadaşı varmış i...

Foça, kendine ikinci bir şansı hak görenlerin kentidir biraz! İkinci, üçüncü, hatta dördüncü şanslarla ikinci baharlar kenti…

Ege’de bir balıkçı kasabasında yaşamanın hayalini kuran bazı büy...