Nar ekşisi nar kokacak tabi!
Dilini mavru mavru buracak, bildiğimiz sulu kıvam olacak, bir çay kaşığı ile damakta çalgılı çengi oynatacak. Reçel kıvamı gibi yoğun ve tatlı olmayacak. Nar ekşili s...

Doğduğum yeri yazarken de anlatırken de ağzım kulaklarıma doğru yayılıyor farkındayım! Satırlarıma ne kadarı yansıyor bilemem ama Bozburun, Marmaris’in Bozburun’u göbeğimin kesildiği yer. Geçenlerde y...

Marmaris'in selim koyu, sakin ve huzurlu kızı Selimiye......

Onlar, kendi biricik yaşamlarındaki birleri iki edip “İki Butik Tatil Mekanı” adını verdikleri kendi cennetlerini yaratmışlar. Ayşe ve Eren iki keyifbaz, ikileri şans bellemiş iki güzel insan. Selimiy...

Zeytin çeşitleri, zeytinyağı, peynir ve çökelek çeşitleri, bal, domates, bol kekik, yumurta ve salatalık, yeşil biber, yeşil taze otlar ve aslında yufka ekmeği, otlu börekler ve hadi bugüne uyarlanmış...

Gökova’dan Foça’ya…

Ne zaman bir yerlere gidip farklı yoğurt yemeler görsem, içim sular seller gibi coşar, bir dolu sözcüğü düşünce hızıyla depolarım dağarcığıma…

Yeşil ormanlarla ...

Üreticiyle tüketicinin karşılıklı muhabbet edip, alıp verdiği Güney Ege pazarlarından sesleniyorum yine… Üretici süsü verilmiş çakma üretici olmayan gerçek köylüler ile doyasıya sohbetlerdeyim. Pazarl...

Bayramla birlikte yaşanan trafik kazalarının vehametine milyon kere daha hayıflanırken, Seferihisar Belediye başkanı Tunç Soyer İtalya'dan güzel bir haberle döndü. Seferihisar Türkiye'nin ilk, dünyanı...

Bu sene zeytinlikleri yanan, yakılan bütün Egelilere ithafımdır.

Ekmeğimizi kendi yağımıza banmaya alışmışız, para verip satın almak öyle zor ki bizim için!

Sonbahar ortal...

Bodrum Mumcular Beldesi, Karacahisar ve Mazı Köyü civarındaki yanık çıplak dağlardan yol alırken söylenecek pek birşey yoktu...

6 Yıl önce aynı parkuru yaptığımda da, Ören-Akyaka arası yang...