Kişniş

Tohumların ne olduğunu bile bile serpiştirdim bahçeme. Pek de yemyeşil çıktılar, beyaz çiçeklerine de bayıldım tabi. "Belalım koriandır" olur kendileri. Hindistan'da iken her yemeğin içinde ona rastlamaktan usandığım için kendisini belalı ilan etmiştim vaktiyle.

Sonra ne oldu barış mı imzaladık? Hayır, sadece kullanım özgürlüğü sağlasın diye yakın durmaya çalışıyorum. Bahçemde kişnişle benden başka yakınlık kurmaya çalışanlar da var tabi! :) Ama çok sevimliler değil mi?

Kişniş, kinzi ya da aşotu (Coriandrum sativum)

Yıllar önce Kars Erzurum yöresinden bazı arkadaşlarımın anneleri gönderirdi onlara. Aşotu çorbası için tereyağı içinde yeşillik olarak bir kavanozda buzdolabında saklarlardı. Sonra ayranlı çorbaya bir iki kaşık koyarlardı hatırladığım...

Denesem mi acep?!