Kykeon

Daha dün gibi! 🥴

"Akhilleus’un Tenedos’u yakıp yıktığı gün, Nestor Hekamede’yi Tenedos’tan alıp getirmişti.
Güzel saçlı Hekamede bir karma içki (kykeon) hazırladı. Promnos şarabını iyice kardı.
Şarabın üzerine tunç rendeyle keçi peyniri ufaladı. Onun da üzerine kavrulmuş un serpti. “Haydi buyurun için” dedi."

Kykeon: Antik çağda, bir tavada şarap, arpa, bal ve biraz yumuşak keçi peyniri konarak ısıtıldığında ortaya çıkan bulamaç.

Homeros / İlyada – XI

#homer
#ilyada
#kykeon
#hekamede
#tenedos
#akhilleus
#izmirlihomeros
#ascifokneyapacak
#arkeoloji
#mitologia
#ascifok
#anatolia