Özel gün sofraları için ilham tramvayı MUTLU YILLAR

Bu sonsuz mecrada fikir dağıtan mirasyedilerin sofralarına davetliymişiz gibi davransak ne dersiniz?

Yeni yıl kutlamaları çoktan başladı fakat 31 Aralık akşamı için her evde illa ki farklı dokunuşlar sofralara yansıyacaktır. Bunu zevk haline getirecek özencikli görseller ekliyorum buraya, belki ilham perilerine ihtiyacı olanlar vardır aramızda...

Avakadolu, patatesli, humuslu, balkabaklı, favalı, sebzeli salatalar, tavuklu, köfteli, tonbalıklı, ançüezli, jambonlu ve karidesli kanepeler kişler, peynir çeşitleriyle ayyuka çıkmalar, terrineler, lavaş sarmalar, mücver, börek, tacolarla sonsuz garnitürler dünyasına uçuşmak heyecanlı olmalı.

Ayrıca yumurtaya dikkat çekmek isterim; bir viyol dolusu yumurtayı yanı başımıza almak demek sugato, frittata, mücver, kaygana, salata ve yumurta dolmalarıyla çeşitlemelere girmek demek!

Ana yemeklerden uzak sadece soğuk meze ve atıştırmalıklar bunlar. Her keseye uygun lezzetler yaratmak için çok da telaşlanmaya gerek yok. Paşa gönlünüz isterse sevecence mutfağın yolunu tutun, istemezse de canınız sağolsun…

Ağız tadımızın daim olacağı nice Mutlu Yıllar diliyorum.


Not: Bazı tabaklar Pinterest kaynaklı.