Mısır Yağı (Oleum Maydis) :
Mısır nişastası elde edilmesi esnasında ayrılan mısır embriyonunun sıkılması ile elde edilen bir sıvı yağdır. Doymuş yağ asidi oranının düşük olması nedeniyle, damar sertleşmesi olan hastalara, yemek yağı olarak tavsiye edildiği söylenir.
Bütün yağlar konusunda dikkatli olmalı, en iyi yağ az tüketilen yağdır!
|