Edremit Meci Şenliği Zeytinyağlı Yöresel Yemekler Yarışması 2025

Yemek kültürünün dayanak noktası yöresel mutfakların ocak başıdır. Edremit Körfez’inde her zeytin hasat mevsiminin sonunda MECİ şenlikleri yapılır. Bu şenlikler kapsamında yörenin pek çok kadim adetleri uygulanır, sempozyumlar, atölyeler, yarışma ve tadımlarla bölgeye zeytin kokulu bir soluk aldırır…

Zeytinyağlı yöresel yemeklerin öne çıkarılması MECİ şenliklerinin amaçlarından biridir.

Bir zeytinyağlı yaprak sarması hangi kriterlerle değerlendirilir. Edremit yöresinde asma yaprağı nasıl yapılırsa usulüne uygundur gibi sorular yöre kadınlarının mutfaklarında cevabını bulur.
,
“Zeytinyağlı yaprak sarma” kategorisi diye bir alan açılmışsa yaprak sarması önemli demektir!
🥗
İşte her kategori kendi içinde değerlendirilen yemek yarışmasında en önemli şart yöreye ait olması ve mutlaka zeytinyaşı ile hazırlanması. Jüride olup lezzetli yemekler arasında seçim yapmak pek zordu.

YÖRESEL ZEYTİNYAĞLI SEBZE YEMEĞİ
YÖRESEL ZEYTİNYAĞLI SARMA İÇİ
YÖRESEL ZEYTİNYAĞLI SARMA
YÖRESEL ZEYTİNYAĞLI DİBLE ( MAFİŞ ) TATLISI
YÖRESEL ZEYTİNYAĞLI EV BAKLAVASI

Yemeklerin yarıştırılmasına karşıyımdır fakat hakkaniyetli bu tür etkinliklerde her katılımcıyı onurlandırmak vicdani açıdan insana iyi geliyor.
Edremit Belediye Başkanı Sayın Mehmet Ertaş başta olmak üzere tüm emeği geçenlere teşekkürlerimle...


#edremitbelediyesi
Mehmet Ertaş
#edremitmeci
#meci
#mecişenliği
#aşçıfok