|
|
|
|
 |
|
|
|
|
Elmalı tepsi keki
Yüksek kalıplı kekleri sevmeyenler için bu tepsi keki biçilmiş kaftan.
Üstelik çok geniş bir yüzey alanı kaldığı için bolca ve rahatça yerleştirebilirsiniz elmalarınızı kekin üzerine. İsterseniz aralarına iri kuru üzüm taneleri de serpiştirebilirsiniz.
Elma yerine armut, muz, anans gibi meyveler de kullanabilirsiniz. Kekin tarifi mi? Ben hiç tarifle kek yapmam ki! Yarım kilo kadar una, 3 yumurta, biraz zeytinyağı, birkaç kaşık yoğurt ve kabartma tozu ve tabi vanilya portakal kabuğu rendesi...
Sağlıklı bir ev keki bu.
Anneler, çocuklarınızı o hazır makina işi, katkılı, uzun ömürlü keklerden uzak tutun lütfen. Raf ömrü uzun olan o keklerin insandaki yan etkisi kısa ve sağlıksız ömür olabilir mi?
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
|
YORUMLAR
| sevgili aşçı fok siteniz çok güzel tasarlanmış ve yazılarınız gerçek bir sızma zeytinyağ tadında! Kokulu,dinlendirici,besleyici. Urla''yla ilgili o güzel yazınızdan sonra hele o müthiş şairimiz Süreyya Berfe''yle de buluştukdan sonra gezmenize devam etmek üzere oradan ayrıldınız. Özellikle Urla pazarını o kadar sevdirdiniz ki,Urla ve çevresiyle ilgili yazılarınızı bekliyoruz. İstanbul''lu olup da Ege Ege diye inleyen o gurubun içinden biri olarak ve 57 yaşında biri olarak Urla''da karar kıldım.Az eşya,çok tabiat sentezini kullanarak yaşamayı (bunlara kitap ve müziği de ilave etmeliyim) istiyorum. Akşam olunca elektrikten önce mumları yakmak varsa bahçemdeki bir zeytin ağacının altında cırcırjarı dinleyerek şarabımı yudumlamak istiyorum. ''75''li yıllarda yaptığım gibi (o yıllar Bodrum''un yol döşenmemiş köylerinde o güzel mandalincilerle beraber yaşadım. O müthiş rüyayı katlettik. Yeni keşfedilen yerlerin paylaşımından korkar oldum:( Sağ üst köşedeki sloganınız çok doğru;mutlu bir çevrede yaşamak gerekiyor. Varlığımızın farkına varmamız gerekiyor,geç de olsa! Bu tek taraflı sohbetimiz için size çok teşekkür ederim. Urla''yı sevdirdiniz. Pazaryeri fanatiği olarak da bana çok uygun göründü. Kendiniz gibi güzel insanlarla sağlıklı ve neşeli bir hayat diliyorum... |
| gerçekten çok güzel görünüyor |
Geçen yıl "focafoca''da okuduğumda denedim. Çok beğenildi. Kızım Ayşe torunlarıma tatlısını yediremediği balkabağını kızartarak yediriyor.
Nefis bir tadı var.
Sevgiler |
|
|
5746
|
|
|
|
|
