Şimdi taze kır çiçekleri moda!
Ä°thal çim tohumlarına avuç dolusu para verip artık çim ekmesek, tornadan çıkmış halı görünümlü çimleri yeÅŸil tutacağız diye tonlarca su tüketmek zorunda kalmasak, yabancı dediÄŸimiz aslında toprağımızın asıl yerlisi otlarımızı çimlerin arasından ayıklamak için ithal ilaçlar kullanmasak…
Yararlı yabani otlarımızın kökünü kazımasak, ilaç ve çim esaretine yenik düşmesek, hadi para sizin ama su ve doÄŸanın yok olan kaynakları hepimizin, unutmasak…
Bahçelerimizi doğal bitki örtüsüyle koruyup kollasak daha iyi olmaz mı?
Salon ve odalarımıza, meşin muşamba kılıklı ithal süs bitkilerinden koyacağız diye avuç dolusu para harcamasak...
Belki moda olsa, herkes vazolarına kır çiçeği toplar kor! Kimbilir! Belki moda olsa; süs bitkisi yerine kekik, adaçayı, biberiye, nane, papatya, lavanta, karanfil eker herkes!
Evet moda olsa, sarımsak soğan, fesleğen ve mercanköşk ile koruruz evlerimizi börtü böcekten. Aeresollere avuç dolusu para verip bir de kendimizi zehirlemeyiz!
Moda olsa, vazolarımızı taze karabaÅŸ otları, gelincik, papatya, lale, reyhan süsler…
Sardunyalara, küpe çiçeklerine, misk-i amber güllerine, hanımelilere, ıtır ve ortancalara ait oldukları itibarı geri versek mi artık?
Yararlı yabani otlarımızın kökünü kazımasak, ilaç ve çim esaretine yenik düşmesek, hadi para sizin ama su ve doÄŸanın yok olan kaynakları hepimizin, unutmasak…
Bahçelerimizi doğal bitki örtüsüyle koruyup kollasak daha iyi olmaz mı?
Salon ve odalarımıza, meşin muşamba kılıklı ithal süs bitkilerinden koyacağız diye avuç dolusu para harcamasak...
Belki moda olsa, herkes vazolarına kır çiçeği toplar kor! Kimbilir! Belki moda olsa; süs bitkisi yerine kekik, adaçayı, biberiye, nane, papatya, lavanta, karanfil eker herkes!
Evet moda olsa, sarımsak soğan, fesleğen ve mercanköşk ile koruruz evlerimizi börtü böcekten. Aeresollere avuç dolusu para verip bir de kendimizi zehirlemeyiz!
Moda olsa, vazolarımızı taze karabaÅŸ otları, gelincik, papatya, lale, reyhan süsler…
Sardunyalara, küpe çiçeklerine, misk-i amber güllerine, hanımelilere, ıtır ve ortancalara ait oldukları itibarı geri versek mi artık?
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
