30.10.2010
Annem buna "Devetabanı otu" diyor!
Yine sokuldum anacığımın koltuğuna ve başımı uzattım onun o eşsiz yenilebilir ot dünyasına...
Devetabanı otu sanki daha iri yapraklı olmaz mıydı? Devetabanı süs bitkisiyle karıştırıyorum her...
Devamı »
27.10.2010
Çintar mantarı sarmış pazarı
Çintar ya da çıntar, Ege ve Akdeniz'in kıymetlisi... Yağmurlardan sonra kızıl çam ormanlarının dibinde mantar (!) gibi bitiveren kızıla çalan turuncu mantarlar bunlar.
Bugünkü Foça Pazarı'nd...
Devamı »
25.10.2010
Bugün "Dünya Makarna Günü"
Kim sevmez makarnayı? Var mı sahi sevmeyeniniz? Varsa da, eminim çocukluğa değin uzanan bir hikayesi vardır, bütün diğer psikolojik edinimler gibi. Annesi, öyle kötü pişiriyordur ki zavallı çocuk dişl...
Devamı »
23.10.2010
Niye bunca geç kaldım Karafakiden'e sanki!
Bazı şeyler vardır, birkaç sözcükle anıp geçmek istemezsiniz ve daha yüce paylaşımlar için habire ertelersiniz... Ehh böyle ertelene ertelene bir türlü sıra gelmeyen "o şey" an gelir güncelinizden uza...
Devamı »
19.10.2010
Alıçlar geliyor Anadolu'dan...
Saklı Bahçe Sanatevi'nin yetenekli ve düşünceli sahibesi Leyla Buhara'nın taa Burdur'lardan benim için getirttiği alıçları görünce yine sevindim işte...
Teşekkürler Leyla Hanım.
Alıç hab...
Devamı »
17.10.2010
Bugün Pazar, yani böyle bir kahvaltıyı hakedilen gün!
...
Devamı »
15.10.2010
Onuncu ayın on'u 2010'da kendimizce, olabildiğince...
Benim gücüm bu kadarına yetti. Zeytinin kutsallığına sığınıp fotoğrafladım kendi manifestomu!
Bilim adamları ve iklim uzmanları atmosferdeki bir milyon birimde 350 birimlik CO2 miktarının (3...
Devamı »
12.10.2010
Yemekevi.tv'yi ziyaret ettiniz mi hiç?
Bir rüzgar esti uzaklardan...
Öyle bir rüzgar ki annesinin bir tane kuzusu Rüzgar...
Fatoş Vayni Şahin'i tanıyor musunuz? Peki, yemekevi.tv...
Devamı »
11.10.2010
Yeşil zeytinin en lezzetli zamanı geldi çattı
Dağ taş zeytinlik, alın elinize bir bez torba veya sepet, çıkın yola zeytine doğru...
Yol üstlerinde başı boş ne çok zeytin ağacı vardır toplayın biraz...
...
Devamı »
9.10.2010
Allianoi'ye Dokunmak! (Allianoi'ye gidiyoruz)
Evet, bir çağrıyı paylaşıyorum sizlerle
"Allianoi kışı bekliyor şimdilerde..
Kum yüzünü örtüyor.
Diller az kaldı diyor.. Az kaldı.
Gazete başlıkları karamsar...<...
Devamı »
7.10.2010
Alıç istiyorum ALIÇ
Bu renklere ulaşabiliyorum pazarlarda, hünnap, iğde, yaban mersini, karaüzüm hepsi var ama; Alıç yok Ege'de!
Anadolu'ya benden selam olsun, alıç var mı orada?...
Devamı »
4.10.2010
2010’da 2010 Lezzet Festivali
Ayrıntılar burada:
http://lezzetistanbul.com.tr...
Devamı »
3.10.2010
Fırın Sütlaç
Herkesin bildiği bir tarifi tekrarlamama gerek var mı? ...
Devamı »