CÜCÜK Soğan sübeği

Soğan cücüğü, soğan erkeği, soğan zibeği - sübeği gibi isimlerle anılan soğan borularının tam zamanı.

Binbir çeşit kullanımı var. İster sebze ve otlarla kavuralım, ister yumurtalı omletlerle kahvaltılık yapalım, ister börek içi, mücver vs...
Videoda görünen havuçlu ve arapsaçlı. Sadece 12 dakika kavurdum üzerine turunç ekşili sarımsaklı sos gezdirdim.

Kullanımı Antik Çağa uzanan soğan cücüklerinin hikayeleri arasında soğan borularının sıvı gıdayı pipet gibi kullanmanın da yeri vardır.

#soğancücüğü
#malatır
#arapsaçı
#rezene
#ascifokunmutfaği
#yerelmutfak