Kazanlar
Bu kazanlardaki hububatlar binyıllardan beri kaynayıp durur.
İçinde buğday, arpa, bulgur, elde ne varsa baklagil olur, av hayvanı kanatlı, keçi koyun vs. evde ve elde, gönülde ne varsa onunla olur.
Adı keşkek olur, herise olur, puls olur, tarhana, trakta olur...
Olur da olur, olmazsa hayat durur!
İçinde buğday, arpa, bulgur, elde ne varsa baklagil olur, av hayvanı kanatlı, keçi koyun vs. evde ve elde, gönülde ne varsa onunla olur.
Adı keşkek olur, herise olur, puls olur, tarhana, trakta olur...
Olur da olur, olmazsa hayat durur!
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
