Kasım yağmurlarından hemen sonra çıkar kendileri
Kazdağı körfez bölgesinde ona melki diyorlar. İzmirliler de çintar. Kırmızı benekli mantar olan melkiyi sonbaharın ilk yağmurlarından sonra pazarlarda görmek mümkün.
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
