Annemin ilk yeşilleri

Mevsimin ilk kırmaları bayram soframıza yetişti... Herkes sevmeyebilir!
İlk acı suyu çıkar çıkmaz tatlı suyla yıkarsınız, sulu limonun hem suyu hem dilimi, biraz tuz ve en en en sızmasından zeytinyağı ile şenlendirirsiniz... Kırma yeşil zeytin, çekiçke, çakısta, çıtlatma...