31.01.2025
Turp salatası ve Lahana sarması
Turpun büyüğünü rendeleyip soslayarak kış sebzelerinin yanında servis etmeyi severim. Hele de lâhana sarmasının yanında.
Buradakiler sarmadan çok bohçaya benzese de sakıncası yok! Zaman değe...
Devamı »
9.01.2025
Süreyya BERFE'nin ölüm yıldönümü
Gidiyoruz birer birer…
Kitaplığımdan uzaktayım şu an, oysa Selim İleri’nin imzalı kitaplarına dokunup tekrar o günlere dalıp gitmek isterdim. Bir gün ve bir yıl arayla göçtüler dünyamızdan Süreyy...
Devamı »
1.01.2025
Zanzalak Ağacı
Zanzalak ağacı denilen meğer tespih ağacıymış!
Nezihe Meriç ve Bilge Karasu’nun satır aralarında okuduğumda niye merak etmemişim diye hayıflandığım ağaç...
Latince Adı: Melia azeda...
Devamı »