Kış gelip soğuklar başlayınca “kara karşı olacağına kara komşu ol” diye mırıldanır annem.

O ne demek dediğimde de memleketinin dağlarını düşlemeye dalıp anlatmaya başlar; Baksana nasıl kuru ...

Foça’nın denize açılan sokaklarında yürüyorum, evlerin mutfaklarından sokağa taşan çok tanıdık bir kokuyu çekiyorum içime; arapsaçı kokusu bu. İnsanı genzinden yakalayan anason kokan arapsaçı, soğanın...

Antik dönem aşçıları kerevizin tohumunu hemen hemen her yemeğe koymuşlar. Kerevizin tarihçesi M.Ö. 1300’lere kadar gidiyor fakat yeşil yaprak sapı ve köklerinin sofralarda kullanımı günümüzden dört be...

“Marcia, kuzum Marcia keçileri otlatmaya gidiyorum bana biraz taze peynir ve maza verebilir misin,” diyerek utangaç bir edayla elindeki buruşuk mendilini uzattı. Marcia, ocakta patinaya yumurta kırmay...